- ランチ
- ディナー
Déjeuner A￥3500（税別）
- 食前のアミューズ
- 三輪山本手延べパスタめん トマト 胡瓜 茄子とともに
- オードブル
- 旬の京地野菜の菜園風 ～ジャルディニエール～ 京都伏見 齊藤酒造の酒粕ソースで
- スープ
- カボチャの冷製ポタージュ 昆布ダシ風味
- メインディッシュ
- （下記より1品お選びください）
高知県宿毛漁港より生姜真鯛のポワレ お野菜ピュレと京地野菜添え
天然アマダイのウロコ焼き 京地野菜添え（＋￥1000）
京都ぽーくのロースト 京地野菜添え
京鴨のロースト 京地野菜添え（＋￥1000）
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 八丁味噌風味 京地野菜添え （＋￥1000）
黒毛とホルスの交雑牛フィレ肉のロースト 京地野菜添え （＋￥1500）
土佐あかうしランプ肉のロースト 京地野菜添え （＋￥1500）
黒毛和牛サーロイン 3種のコンディメントで （＋￥2000）
メインディッシュのあとに
■本日のシェフの【ひとくち裏メニュー】をご用意致します■
- デザート
- ココナッツ風味のパウンドケーキとキャラメルアイス パイナップル添え
- 食後のお飲み物
- 京都マルトシ珈琲 水ノ雅オリジナルブレンド珈琲
ロンネフェルト紅茶イングリッシュブレックファースト
京都伏見 カネ七畠山製茶 オーガニック宇治茶カモミールブレンド
自家製小菓子ミニャルディーズ（ちゃ～ひ～クッキーとお麩ショコラ）付き
Déjeuner B￥5000（税別）
- 食前のアミューズ
- 三輪山本手延べパスタめん トマト 胡瓜 茄子とともに
- オードブル
- 旬の京地野菜の菜園風 ～ジャルディニエール～ 京都伏見 齊藤酒造の酒粕ソースで
- スープ
- カボチャの冷製ポタージュ 昆布ダシ風味
- 魚料理
- 高知県宿毛漁港より生姜真鯛のポワレ お野菜ピュレと京地野菜添え
- 肉料理
- （下記より1品お選びください）
京都ぽーくのロースト 京地野菜添え
京鴨のロースト 京地野菜添え（＋￥1000）
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 八丁味噌風味 京地野菜添え （＋￥1000）
黒毛とホルスの交雑牛フィレ肉のロースト 京地野菜添え （＋￥1500）
土佐あかうしランプ肉のロースト 京地野菜添え （＋￥1500）
黒毛和牛サーロイン 3種のコンディメントで （＋￥2000）
メインディッシュのあとに
■本日のシェフの【ひとくち裏メニュー】をご用意致します■
- デザート
- ココナッツ風味のパウンドケーキとキャラメルアイス パイナップル添え
- 食後のお飲み物
- 京都マルトシ珈琲 水ノ雅オリジナルブレンド珈琲
ロンネフェルト紅茶イングリッシュブレックファースト
京都伏見 カネ七畠山製茶 オーガニック宇治茶カモミールブレンド
自家製小菓子ミニャルディーズ（ちゃ～ひ～クッキーとお麩ショコラ）付き
Déjeuner Spécial￥8000（税別）
- 食前のアミューズ
- 旬のお愉しみアミューズ Amuse Bouche
- オードブル
- 本日のスペシャルオードブル Starter
- スープ
- 季節の京地野菜スープ Seasonal Soup
- 魚料理
- 漁港直送の鮮魚料理 Today's Fish
- 肉料理
- 本日の特選肉料理 Today's Meat
メインディッシュのあとに
■本日のシェフの【ひとくち裏メニュー】をご用意致します■
- デザート
- 本日のデザート Today's Dessert
- 食後のお飲み物
- 珈琲と小菓子 Coffee with Small Sweets
※入荷状況によりメニューを変更することがございます。
※写真はイメージです。
