Déjeuner A￥3500（税別）

食前のアミューズ

食前の小さな旬の一皿

オードブル

本日のオードブル３種　盛合せ

スープ

旬のお野菜と昆布ダシを使ったポタージュ

メインディッシュ

（下記より1品お選びください）
A・生姜真鯛のポワレ
B・本日のおすすめ鮮魚料理（+1,000円）
C・天然アマダイのウロコ焼き（＋1,500円）
D・京都ポークのロースト
E・牛ホホの赤ワインと八丁味噌煮込み（＋1,000円）
F・京鴨 胸肉のロースト　（＋1,000円）
G・土佐あかうしランプ肉のロースト　（＋1,500円）
H・牛フィレ交雑牛のロースト　（＋1,500円）
I・黒毛和牛サーロインのロースト　（＋2,000円）

メインディッシュのあとに
■本日のシェフの【ひとくち裏メニュー】をご用意致します■

デザート

本日の自家製デセールと季節のソルベ ※季節のソルベのみご希望の場合はお申し付けください

食後のお飲み物

京都マルトシ珈琲　水ノ雅オリジナルブレンド珈琲
ロンネフェルト紅茶イングリッシュブレックファースト
京都伏見　カネ七畠山製茶　オーガニック宇治茶カモミールブレンド
自家製小菓子ミニャルディーズ（ちゃ～ひ～クッキーとお麩ショコラ）付き

Déjeuner B￥5000（税別）

食前のアミューズ

食前の小さな旬の一皿

オードブル

本日のオードブル３種　盛合せ

スープ

旬のお野菜と昆布ダシを使ったポタージュ

魚料理

（下記より1品お選びください） A・生姜真鯛のポワレ B・本日のおすすめ鮮魚料理（+1,000円） C・天然アマダイのウロコ焼き（＋1,500円）

肉料理

（下記より1品お選びください）
D・京都ポークのロースト
E・牛ホホの赤ワインと八丁味噌煮込み（＋1,000円）
F・京鴨 胸肉のロースト　（＋1,000円）
G・土佐あかうしランプ肉のロースト　（＋1,500円）
H・牛フィレ交雑牛のロースト　（＋1,500円）
I・黒毛和牛サーロインのロースト　（＋2,000円）


メインディッシュのあとに
■本日のシェフの【ひとくち裏メニュー】をご用意致します■

デザート

本日の自家製デセールと季節のソルベ ※季節のソルベのみご希望の場合はお申し付けください

食後のお飲み物

京都マルトシ珈琲　水ノ雅オリジナルブレンド珈琲
ロンネフェルト紅茶イングリッシュブレックファースト
京都伏見　カネ七畠山製茶　オーガニック宇治茶カモミールブレンド
自家製小菓子ミニャルディーズ（ちゃ～ひ～クッキーとお麩ショコラ）付き

Déjeuner Spécial￥8000（税別）

食前のアミューズ

旬のお愉しみアミューズ２種 　Amuse Bouche

オードブル

本日のオードブル４種　盛合せ　Starter

スープ

旬のお野菜と昆布ダシを使ったポタージュ 　 Seasonal Soup

魚料理

漁港直送の鮮魚料理　Today's Fish

肉料理

牛フィレ交雑牛のロースト　季節の地野菜添え　Today's Meat

メインディッシュのあとに
■本日のシェフの【ひとくち裏メニュー】をご用意致します■

デザート

本日の自家製デセールと季節のソルベ ※季節のソルベのみご希望の場合はお申し付けください　Today's Dessert

食後のお飲み物

京都マルトシ珈琲　水ノ雅オリジナルブレンド珈琲
ロンネフェルト紅茶イングリッシュブレックファースト
京都伏見　カネ七畠山製茶　オーガニック宇治茶カモミールブレンド
自家製小菓子ミニャルディーズ（ちゃ～ひ～クッキーとお麩ショコラ）付き
Coffee with Small Sweets