Déjeuner A￥2,000（税別）
- 食前のアミューズ
- 京都産新玉葱のブランマンジェと蛍烏賊 サフランのジュレとともに
- オードブル
- 旬の京地野菜の菜園風 ∼ジャルディニエール∼ 水ノ雅スタイル
- スープ
- 新ジャガイモの自家製ポタージュスープ 旬の野菜を添えて
- メインディッシュ
（下記より1品お選びください）
- 高知県宿毛漁港よりえびす鯛のポワレ お野菜ピュレと京地野菜添え
京都ポークのロースト 醤油とバルサミコ風味の生姜を添えて
牛フィレのロースト 葉わさびとマルドンソルトをお好みで 京地野菜添え
（牛フィレは＋1000円）
Dejeuner B￥3,800（税別）
- 食前のアミューズ
- 京都産新玉葱のブランマンジェと蛍烏賊 サフランのジュレとともに
- オードブル
- 旬の京地野菜の菜園風 ∼ジャルディニエール∼ 水ノ雅スタイル
- スープ
- 新ジャガイモの自家製ポタージュスープ 旬の野菜を添えて
- 魚料理
- 高知県宿毛漁港よりえびす鯛のポワレ お野菜ピュレと京地野菜添え
- 肉料理
（下記より1品お選びください）
- 京都ポークのロースト 醤油とバルサミコ風味の生姜を添えて
牛フィレのロースト 葉わさびとマルドンソルトをお好みで 京地野菜添え
（牛フィレは+¥1,000）
- デザート
- 新生姜のパンナコッタ 金柑のコンポートを添えて
- 食後のお飲み物
- 京都マルトシ珈琲 水ノ雅オリジナルブレンド珈琲
ロンネフェルト紅茶イングリッシュブレックファースト
自家製小菓子ミニャルディーズ（伏見産米粉の焼き菓子）付き
※入荷状況によりメニューを変更することがございます。
※写真はイメージです。
Prefix Dinner Course￥5,000（税別）
- 食前のアミューズ
- 京都産新玉葱のブランマンジェと蛍烏賊 サフランのジュレとともに
- オードブル
- STARTERよりお好きな一皿
- スープ
- 新ジャガイモの自家製ポタージュスープ 帆立貝のポワレを添えて
- メインディッシュ
- TODAY’S SPECIALよりお好きな一皿
- デザート
- 新生姜のパンナコッタ 金柑のコンポートを添えて
- 食後のお飲み物
- 京都マルトシ珈琲 水ノ雅オリジナルブレンド珈琲
ロンネフェルト紅茶イングリッシュブレックファースト
自家製小菓子ミニャルディーズ（伏見産米粉の焼き菓子）付き
※入荷状況によりメニューを変更することがございます。
※写真はイメージです。
À la carte
オードブル STARTER￥1,200（税別）
- 旬の京地野菜の菜園風 ～ジャルディニエール～ 水ノ雅スタイル
- 漁港より直送 天然鮮魚のカルパッチョ 旬の地野菜を散りばめて
- 国産ホワイトアスパラガス 生ハムとパルミジャーノ アングレーズソース
スープ TODAY’S SOUP￥1,600（税別）
- 新ジャガイモの自家製ポタージュスープ 帆立貝のポワレを添えて
メインディッシュ TODAY’S SPECIAL￥2,200（税別）
- 高知県宿毛漁港から入荷のえびす鯛のポワレ お野菜ピュレと京地野菜添え
- 京都ポークのロースト 醤油とバルサミコ風味の生姜を添えて
- 牛フィレのロースト 葉わさびとマルドンソルトをお好みで 京地野菜添え（＋￥1000）
食後のお飲み物と小菓子￥500（税別）
- 京都マルトシ珈琲 水ノ雅オリジナルブレンド珈琲
- ロンネフェルト紅茶イングリッシュブレックファースト
- 自家製小菓子ミニャルディーズ（伏見産米粉の焼き菓子）付き
